養(yǎng)生粥:
推薦五:香芋排骨糙米粥
材料:香芋200g,排骨400g,糙米200g,大米200g,適量油、鹽、姜片、蔥花
做法:
1.糙米提前浸泡一晚,加入大米清洗干凈,先把米類倒入湯煲。
2.準(zhǔn)備排骨和姜片。
3.排骨加生姜淖去血水,倒入湯煲中,大火煲開后轉(zhuǎn)中火煲。
4.處理香芋,后連湯汁一齊倒入湯煲中,再煲10分鐘,吃前灑蔥花。
功效:香芋,有散積理氣、解毒補(bǔ)脾、清熱鎮(zhèn)咳的藥效。
推薦六:紅棗核桃粥
材料:大米100克、糯米50克、金絲小棗十枚65克、生核桃仁50克、紫葡萄干20克、青紅絲5克、清水1500ml。
做法:
1.把葡萄干用溫水泡軟,然后洗凈備用。把核桃仁用熱水浸泡30分鐘。
2.把金絲小棗用溫水泡軟備用。把泡軟的核桃仁去皮。
3.把去皮后的核桃仁切碎備用。把大米和糯米混合淘洗干凈。
4.湯鍋水燒開,分別下入大米、糯米、碎核桃仁。
5.放入洗凈的金絲小棗,用中小火熬煮至米爛粘稠為止,大約用一個(gè)半至兩個(gè)小時(shí)。
6.米熬粘稠后下入葡萄干再煮10分鐘即可出鍋,趁熱撒上青絲紅絲便可食用,食用時(shí)可配以紅糖或小菜均可。
功效:常喝此粥,可益智健腦、亮發(fā)美容、補(bǔ)中益氣、溫胃健脾。