吃什么養(yǎng)生：

　　◎調(diào)養(yǎng)脾胃多吃甜食少吃酸食

　　由于春季肝氣旺，會(huì)影響到脾，所以春季易出現(xiàn)脾胃虛弱的癥狀，中醫(yī)就認(rèn)為“當(dāng)春之時(shí)，食應(yīng)減酸宜甘，以養(yǎng)脾壯陽(yáng)。”一般說(shuō)來(lái)，為適應(yīng)春季陽(yáng)氣升發(fā)的特點(diǎn)，扶助陽(yáng)氣，此時(shí)在飲食上應(yīng)遵循這一原則，多吃甜食少吃酸食，調(diào)養(yǎng)脾胃。因?yàn)樗嵛兜氖澄锍远嗔?，?huì)使肝功能偏亢，所以春季飲食調(diào)養(yǎng)，要選擇甘溫之品，忌酸澀。在春季多風(fēng)的季節(jié)里，蜂蜜則是理想的保健品。因?yàn)榉涿坌云?、味甘，有滋養(yǎng)、潤(rùn)燥、解毒、通便的功效。春季每天早上飲一杯蜂蜜水，既可潤(rùn)腸通便，清除體內(nèi)毒素，又可預(yù)防感冒。

　　春季有多風(fēng)、多寒、多濕的氣候特點(diǎn)，飲食應(yīng)以辛溫、甘甜、清淡為主，因?yàn)樾翜啬茯?qū)寒，甘能健脾，淡能利濕，使人體能抗拒風(fēng)寒、風(fēng)濕之邪的侵襲，減少患病。“而適合冬季吃的食物，如羊肉、辣椒等就要少用，而且忌油膩、生冷、粘硬食物，以順應(yīng)春季陽(yáng)氣之升暢。”她建議市民多吃些新鮮蔬菜，如春筍、菠菜等，以補(bǔ)由于冬季新鮮蔬菜較少，攝入維生素不足的缺憾。>>>春季養(yǎng)生“當(dāng)心有毒” 10種食物切記不能碰

　　◎增強(qiáng)抵抗力注意攝取充足維生素

　　春季氣溫變化比較大，細(xì)菌和病毒等微生物繁殖快、活力強(qiáng)，許多病毒性傳染病在這一季節(jié)都較為高發(fā)，如流感、水痘、急性腮腺炎等。有市民就提出，是否有些事物能增強(qiáng)人體抵抗力呢?杜發(fā)斌提出，在日常飲食中應(yīng)注意攝取充足的維生素和無(wú)機(jī)鹽，如小白菜、油菜、辣椒、菠菜、柑橘、紅棗等食物都富含維生素C，具有抗病毒的功效。

　　此外，春季還要注意補(bǔ)充熱量，增強(qiáng)身體抵抗力。杜發(fā)斌認(rèn)為，早春時(shí)節(jié)，氣候仍然比較寒冷，人體為了御寒，必然要消耗一定的能量以維持基礎(chǔ)的體溫。因此，早春期間的營(yíng)養(yǎng)構(gòu)成，應(yīng)該以高熱量食物為主。所以，春季飲食宜遵循高熱量高蛋白原則。在春季日常飲食中，除了谷類制品以外，還應(yīng)當(dāng)選用黃豆、芝麻、花生、核桃等食物，因?yàn)檫@些食物可以及時(shí)地補(bǔ)充能量。此外，在早春期間需要補(bǔ)充一些優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)食品，比如雞蛋、魚類、蝦、牛肉、雞肉、兔肉和豆制品等。這類食物都含有豐富的蛋氨酸，而蛋氨酸具有增強(qiáng)人體耐寒力的功能。此外，春季飲食也要講究清淡，忌油膩、生冷及刺激性食物。>>>春季養(yǎng)生吃什么 N種養(yǎng)生食譜健康又長(zhǎng)壽

　　◎益氣養(yǎng)陽(yáng)應(yīng)多吃大蒜、蔥和韭菜

　　具體來(lái)說(shuō)，春季適宜多吃一些什么食物呢?春季可以多吃一些益氣養(yǎng)陰的食品，如胡蘿卜、薺菜、芹菜、菠菜、香椿、豆腐、蓮藕、荸薺、百合、銀耳、蘑菇、鴨蛋等，有條件的也可以適量進(jìn)食一些甲魚。另外，綠豆芽、黃豆芽、黑豆芽、蠶豆芽、豌豆芽等豆類食品對(duì)肝氣疏通、健脾和胃有較大的益處。

　　此外，大蒜、蔥和韭菜也是春季應(yīng)該多吃的食物。韭菜又叫起陽(yáng)草，雖然四季常青，但春天食用為好，有溫中助陽(yáng)之功效，故春季適當(dāng)?shù)囟喑跃虏藢?duì)身體很有益處。而且韭菜有較多的營(yíng)養(yǎng)成分和豐富的纖維素，可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)、預(yù)防大腸癌的發(fā)生，同時(shí)又能減少對(duì)膽固醇的吸收，起到預(yù)防和治療動(dòng)脈硬化、冠心病等疾病的作用。而大蒜也有促進(jìn)新陳代謝，增加食欲，預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化和高血壓的功效，加上其性溫，可以補(bǔ)充人體之陽(yáng)，并且具有很強(qiáng)的殺菌力，對(duì)于細(xì)菌引起的感冒有一定的防治作用，因此春季也應(yīng)該多吃些。另外，蔥也有較強(qiáng)的殺菌作用，多吃不僅可以補(bǔ)陽(yáng)散寒，還能增強(qiáng)人體的免疫功能，提高抗癌能力。

　　結(jié)語(yǔ)：上面小編為大家推薦的一些春季養(yǎng)生食物大家都記住了嗎?大家在春天的時(shí)候一定記得要多吃一點(diǎn)這一些食物哦!還有大家在春季的時(shí)候也要加強(qiáng)鍛煉哦，這樣大家的身體才會(huì)更加的強(qiáng)壯!