還認為:綠茶 性寒:紅茶性熱;而普洱茶不寒不熱,又經(jīng)濟實惠,普遍嗜飲,稱之為“寶利茶”。
普洱茶性較中和、正氣,較適合港人的腸胃,大多數(shù)人嗜飲,港九茶葉行商會鎪事長游育德先生把港人喜歡飲用普洱茶的原因概括為“五點,”(十個字):一是夠濃,二是耐沖,三是性溫,四是保健,五是價廉。
日本進口普洱茶加工為精美的小包裝茶,以貴妃茶.美容茶,健美茶、竅窕茶、益壽茶等美稱
千百年來,普洱茶深受廣大消費者青睞,皆因茶質(zhì)優(yōu)良。同時普洱茶的獨特風味,還與其有個自然轉(zhuǎn)化的過程有關(guān),轉(zhuǎn)熟后的普洱茶,經(jīng)過特殊的加工程序,壓裂成大小不同、形狀各異的茶團,置于干燥處自然陰干。
再按運輸要求,包裝入簍,運住外地。云南地處祖國邊疆,西雙版納地處云南邊睡,山高水險.在古代交通極為艱難,茶葉的外運全*馬幫牛幫,山路上耽擱的時間很長,有的路段馬幫一年只能走兩趟,牛幫則一年只能走一轉(zhuǎn),茶在馬背、牛背上長時間顛簸, 日曬風吹雨淋,使其內(nèi)含物質(zhì)徐徐轉(zhuǎn)化,導致普洱茶的獨特澤更明、陳香風味更濃。
藥效功能倍增。柴萼著于公元1925年的《梵天盧叢錄》、清人趙學敏《本草綱目拾遣》《思茅 采訪》、《物理小識》、《百草鏡》、《滇南聞見錄》等古籍,都有普洱茶解毒、治病的記載。近年來,國內(nèi)外對普洱茶的生理、藥理功能進行了更加深入的研究,普洱茶的功能也進一步的得到了開發(fā)。