午餐時(shí)間不要站錯(cuò)隊(duì)

　　合理的飲食結(jié)構(gòu)是：早餐吃好，午餐吃飽，晚餐吃少。因?yàn)槲绮蜁r(shí)間正是白天工作的中間時(shí)段，而且這段時(shí)間人體所補(bǔ)充的營養(yǎng)為重要。所以越來越多的人都開始關(guān)心自己的午餐是否得當(dāng)、是否合理。目前，很多白領(lǐng)的午餐吃得很不健康，長此以往將會(huì)損害身體健康。調(diào)查顯示，白領(lǐng)們的午餐主要有以下幾種形式——

　　1 AA制午餐

　　劉小姐(25歲)是一家公司的財(cái)務(wù)人員，每天中午她總和幾個(gè)要好的同事一起去公司附近的餐廳用餐。她們通常會(huì)點(diǎn)幾個(gè)炒莢，例如青椒炒肉絲、番茄炒雞蛋、水煮牛肉、空心菜、小白菜等，還有一份素菜湯。劉小姐認(rèn)為，午餐就應(yīng)該吃好，而且要去環(huán)境較好的餐廳用餐，這樣既可以吃飯又可以得到休息。

　　AA制午餐較為科學(xué)，因?yàn)檫@樣吃的食物種類比較多，從而增加了營養(yǎng)的攝入，而且很劃算。

　　2 工作餐制午餐

　　張先生(4l歲)所在的公司為員工提供的待遇較為優(yōu)厚，每天的午餐是按每10人一桌的形式進(jìn)行。食物品種非常豐富，一般來說是按“5葷5素”的標(biāo)準(zhǔn)搭配。各種炒菜、蒸菜、燒菜，雞、鴨、魚搭配合理。張先生很滿意這種形式、午餐吃飽了下午更有精神工作。

　　工作餐制午餐與AA制午餐有很多相似之處，首先菜品都很豐富，其次都是以中餐為主，這樣不僅可以緩解人體在整個(gè)上午工作后的饑餓感，還可以使疲勞的身體得到休息，同時(shí)攝八的營養(yǎng)更加全面。