合格的空心膠囊是用什么做成的

　　膠囊雖小，但制作工藝卻也有幾十道之多，光是硬膠囊劑的膠囊殼，就需要近十道工藝。由于具有凝膠性、固水性、粘合性和溶解性等物理性能，明膠是制作膠囊的理想材料，加水和其他輔料后，通過現(xiàn)代膠囊技術(shù)就能制成各種類型、形狀、色彩的空心膠囊。

　　而合格的藥用明膠有嚴(yán)格要求，都有強(qiáng)制執(zhí)行的國家標(biāo)準(zhǔn)。熬制藥用明膠所用的原料為新鮮動(dòng)物的皮、骨骼等，而且必須是通過檢疫的。除了所用原料必須符合標(biāo)準(zhǔn)外，國家規(guī)定生產(chǎn)過程中的衛(wèi)生環(huán)境、生產(chǎn)設(shè)備、衛(wèi)生管理、人員管理等都應(yīng)符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。藥用明膠安全，膠囊的安全也可以得到保證。

　　除了藥用明膠，還有食用明膠以及工業(yè)明膠等。此次媒體曝光的“藍(lán)皮膠”其實(shí)是工業(yè)明膠。

　　工業(yè)明膠做成的膠囊有什么危害

　　工業(yè)明膠用于制作膠囊使得膠囊重金屬鉻超標(biāo)，據(jù)了解鉻是一種藍(lán)白色的多價(jià)金屬元素，廣泛地存在于自然環(huán)境中，主要以三價(jià)鉻和六價(jià)鉻的形式出現(xiàn)。國內(nèi)外的大量研究資料證明，三價(jià)鉻的毒性比較小，而六價(jià)鉻如果長時(shí)間、大劑量的攝入的話，可以引起腎臟損害，還可能有致突變、致癌等作用。

　　從營養(yǎng)學(xué)來講，鉻是人體必需的微量元素，我們每天要從食物中得到，不是越多越好，缺了不行，多了也不好。人體鉻的主要排泄是通過腎臟排泄，一般來說，一個(gè)健康成年人每天通過腎臟排放鉻的能力可達(dá)到約0.2毫克，從現(xiàn)有有關(guān)鉻的安全性資料和報(bào)道的膠囊中鉻的大含量以及病人每天攝入的膠囊數(shù)來看，之前服用過問題膠囊的患者一般認(rèn)為不會引起人體鉻急性中毒和慢性鉻蓄積。