專家支招選購(gòu)健康肉制品

　　針對(duì)消費(fèi)者面對(duì)的困擾，有關(guān)專家指出，在選購(gòu)肉制品時(shí)應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：

　　1.看包裝。包裝要密封，無(wú)破損。不要購(gòu)買散裝肉制品，這些產(chǎn)品容易受到污染，質(zhì)量無(wú)保證。

　　2.看標(biāo)簽。選購(gòu)加貼“QS”標(biāo)志的產(chǎn)品。產(chǎn)品包裝上應(yīng)標(biāo)明品名、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、執(zhí)行的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、配料表、凈含量等。

　　3.看生產(chǎn)日期。應(yīng)盡量挑選近期生產(chǎn)的產(chǎn)品。產(chǎn)品存放時(shí)間越長(zhǎng)，氧化現(xiàn)象就越嚴(yán)重。

　　4.看清儲(chǔ)存溫度要求。尤其是夏季高溫季節(jié)更應(yīng)注意。好到大商場(chǎng)、大超市去購(gòu)買，這些場(chǎng)所有正規(guī)的商品進(jìn)貨渠道，產(chǎn)品周轉(zhuǎn)快，冷藏的硬件設(shè)施齊全。

　　5.看產(chǎn)品外觀色澤。顏色過(guò)于鮮艷的肉制品有可能添加過(guò)量色素，不要購(gòu)買。還要看產(chǎn)品彈性。彈性好的肉禽制品內(nèi)在質(zhì)量好。

　　6.聞氣味。聞聞氣味是否正常，有無(wú)酸敗腐臭異味。