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得了高血壓 吃這11菜有益(4)

  吃些粗糧和果仁

  視神經(jīng)的傳導(dǎo)需要維生素B族的幫助,粗糧是提供B族維生素佳選擇,小麥胚粉、蕎麥粉、莜麥面、大麥、小米、豆類、葵花子、生花生仁、芝麻及瘦肉等都含有豐富的B族維生素。

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  胡主任說,維生素E具有抗氧化作用,對(duì)治療某些眼病有一定輔助作用,如用于各種白內(nèi)障、糖尿病視網(wǎng)膜病變、各種脈絡(luò)膜視網(wǎng)膜病變、視神經(jīng)萎縮等。各種果仁(如葵花籽、花生、芝麻、杏仁等)、綠色蔬菜、香蕉、乳類、瘦肉等中維生素E含量均較高。

  此外,菊花、枸杞子、決明子等具有明目作用的中藥對(duì)保護(hù)眼睛也有一定的幫助。

  少吃高膽固醇食物

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  膽固醇是動(dòng)物組織細(xì)胞所不可缺少的重要物質(zhì),它不僅參與形成細(xì)胞膜,而且是合成膽汁酸、維生素D以及甾體激素的原料。胡主任表示,膽固醇在體內(nèi)有著廣泛的生理作用,但當(dāng)其過量時(shí)便會(huì)導(dǎo)致高膽固醇血癥,加速動(dòng)脈粥樣硬化,對(duì)機(jī)體產(chǎn)生不利的影響,對(duì)眼睛的健康也有一定危害,尤其是糖尿病視網(wǎng)膜病變、眼底動(dòng)脈硬化等眼病。

  膽固醇主要來自人體自身的合成,食物中的膽固醇是次要補(bǔ)充,所以高膽固醇食物要少吃,如動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃、魷魚、貝殼類、奶油、黃油、動(dòng)物油等。

眼病 高膽固醇 高血壓 
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