3、酸梅消渴湯

　　在《紅樓夢》第三十四回中，寶玉挨打后嚷著干渴，要喝酸梅湯。酸梅湯是我國傳統(tǒng)的消暑飲料，在古時的盛夏時節(jié)，許多人家都會買來烏梅、桂花、甘草、冰糖等原料自行熬制，冰鎮(zhèn)后飲用。該湯生津止渴，益氣安神，祛病除疾，保健強身，是夏季不可多得的保健飲品。

　　4、建蓮紅棗湯

　　《紅樓夢》第五十二回里，寶玉要去賈母那里，出門之前，丫鬟用小茶盤捧了一碗建蓮紅棗湯給寶玉喝。紅棗有補氣養(yǎng)血的作用，而蓮子中含有豐富的微量元素鉀，這種元素扮演著促進皮膚新陳代謝、保持皮膚酸堿平衡的重要角色。因此，常吃蓮子可以養(yǎng)心健脾，安和五臟，還能去除青春痘，有一定的美容作用。建蓮紅棗湯喝進肚子后會讓人有一種飽脹的感覺，此湯既可補充營養(yǎng)，又有輔助減肥的功效。

　　5、火肉白菜湯

　　林黛玉自幼體弱多病，素來食欲不振，似乎一陣微風就能把她吹倒?！都t樓夢》第八十七回里，黛玉的丫頭紫鵑就安排廚房給黛玉做一道湯——火肉白菜湯，里面加了一點蝦米，配了點青筍、紫菜。俗話說“白菜豆腐保平安”，看似普通的白菜，卻富含豐富的維生素和鈣，清火潤肺，開胃清淡，自古就有“百菜之王”的美譽。吃完大魚大肉后喝上一碗白菜湯會讓人非常舒服?；鹑饧椿鹜?，營養(yǎng)豐富，補而不膩，《本草綱目拾遺》中說它“生津、益腎、補胃”，配上白菜煮湯滋補效果更佳，所以非常適合林妹妹的體質(zhì)。

　　此外，《紅樓夢》中還提到了燕窩湯、荷葉湯、蝦丸雞皮湯等，根據(jù)需要，選擇適合自己體質(zhì)的湯飲用，定有裨益。