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日常食物中暗藏三種細(xì)菌 食用要徹底加熱(4)

  桃子:

  美國農(nóng)業(yè)部調(diào)查發(fā)現(xiàn),為了讓桃子光滑潔凈,農(nóng)民在收獲前幾周會(huì)給桃子噴灑農(nóng)藥。到桃子上市時(shí),其表面覆蓋的農(nóng)藥可達(dá)9種。專家建議:食用前用海綿或刷子洗掉桃子外面的保護(hù)蠟,或者削皮食用。

  雞蛋:

  煮蛋和未完全熟透的煎蛋容易導(dǎo)致食物中毒。專家建議:有裂縫的雞蛋不能吃;保存時(shí)先放入紙盒再放進(jìn)冰箱冷藏室低處保存;摸過雞蛋后,一定要洗手。

  大蔥:

  美國食品和藥品管理局調(diào)查發(fā)現(xiàn),不干凈的大蔥可能會(huì)導(dǎo)致甲肝。專家建議:室溫容易讓大蔥滋生沙門氏菌,買回后好徹底清洗,剝?nèi)ケ韺?,放入冰箱保存?/p>

  熟食:

  美國疾控中心發(fā)現(xiàn),冰箱中冷藏的熟食易引起李斯特菌感染,因?yàn)樵摼话阍诤洵h(huán)境中滋生。專家建議:少吃熟食,熟肉和香腸超過1周沒吃完就應(yīng)該扔掉。

發(fā)酵食品 海鮮 細(xì)菌 
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