應(yīng)該多吃的5種食物

　　魚

　　美國心臟學會推薦多吃魚，尤其是鮭魚、鯖魚和長鰭金槍魚之類含脂肪較多的魚，每周至少吃兩次。這些魚富含Ω-3脂肪酸，能減少冠心病風險。

　　大豆

　　近研究人員發(fā)現(xiàn)，大豆、豆奶、豆豉之類的豆制品可以降低人體內(nèi)的總膽固醇含量和低密度脂蛋白含量，同時提高高密度脂蛋白的含量。美國食品和藥物管理局允許豆制品生產(chǎn)商在產(chǎn)品包裝上聲明，每天攝入25克大豆蛋白可以減少心臟病風險。

　　豆類和堅果

　　哈佛大學公共衛(wèi)生學院的研究人員對一組心臟病發(fā)作后的幸存者進行調(diào)查。他們的新調(diào)查報告發(fā)現(xiàn)，每天吃1/3杯干豆能使心臟病再次發(fā)作的幾率減少38%。杏仁、山核桃和花生都有助于保護心臟，但每天只適合吃一把（大約42.5克）。

　　燕麥

　　燕麥中含有的纖維不僅能降低人體內(nèi)的總膽固醇含量和低密度脂蛋白含量，而且還能降低血壓。這兩種因素都容易引起心臟病。

　　大蒜

　　大蒜含有有助于降低膽固醇的化合物。研究人員還指出，大蒜有降低血液黏稠度和抗氧化的作用，能防止心臟病發(fā)作。

　　不宜多吃的3種食物

　　紅肉

　　這些肉類含有大量阻塞動脈的飽和脂肪，不利于心臟健康。

　　汽水

　　汽水含有大量單糖和熱量，是引起兒童和成人肥胖的食品之一。

　　薯條

　　薯條含有飽和脂肪和轉(zhuǎn)脂肪，會引起人們肥胖，增加心臟病風險。

　　結(jié)語：春季萬物復(fù)蘇，也是細菌和病毒開始肆虐的季節(jié)，我們要養(yǎng)好身體的各個器官，包括心臟，以防疾病的入侵。（文章原載于《中外健康文摘》，刊號：2012.02，作者：賈曉宏，言一，版權(quán)歸作者所有；轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息，并不代表三九養(yǎng)生堂贊同其觀點和對其真實性負責。如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)和其它問題，請盡快與我們聯(lián)系，我們將在第一時間刪除內(nèi)容）。