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　　橙子是怎樣“變紅”的

　　據(jù)鄭州華中果品物流港一位不愿透露姓名的水果批發(fā)商說(shuō)，目前市場(chǎng)上經(jīng)過(guò)加工的橙子主要有三種：一種只打蠟不催紅或染色，一種打蠟又催紅，另一種既打蠟、催紅還染色。“包裝精美的橙子大部分都打了食用蠟。催紅是讓不太成熟的橙子放進(jìn)烘干室里烘干催紅。染色的橙子不好。”該批發(fā)商說(shuō)，一些品質(zhì)較差的橙子，經(jīng)過(guò)加工，身價(jià)一下子提高了不少。

　　鄭州大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)教研室主任韓萍說(shuō)，染色橙子食用起來(lái)是否安全還不能確定。他建議廣大消費(fèi)者在買水果時(shí)切莫認(rèn)為水果顏色鮮亮就是好，買水果還要挑選原色的。

　　小貼士

　　一、看。染過(guò)色的橙子，表面看起來(lái)特別紅艷，表皮的孔里有紅點(diǎn)。染色嚴(yán)重的橙子，橙蒂也會(huì)變成紅色；沒(méi)染色的橙子，橙蒂是白綠相間。

　　二、聞。染色橙子經(jīng)常帶有一股化學(xué)物的刺激味道，沒(méi)染色的橙子聞起來(lái)有股淡淡的清香。

　　三、擦拭。用濕巾擦拭橙子表面，如果濕巾變紅，說(shuō)明橙子可能被染色；沒(méi)染色的橙子，濕巾擦拭后只能看到淡淡的黃色。

　　結(jié)語(yǔ)：再這幾天就要立春了，大家不妨抓緊現(xiàn)在的好時(shí)機(jī)趕緊將好身材“吃”出來(lái)吧，等到夏天一到，你就可以美美的展示自己苗條的身材了哦~