黑色菜果:黑入腎,黑色菜果可養(yǎng)腎健腎。常見(jiàn)的黑色菜果有黑木耳、黑棗、黑米、黑芝麻、黑豆、黑桑椹、黑魚(yú)、烏骨雞……
黑木耳:使血不粘稠,代替阿斯匹林(眼出血)預(yù)防心梗。
白色菜果:白入肺,白色菜果可養(yǎng)肺益肺。
常見(jiàn)的白色菜果有:百合(百合小米粥養(yǎng)心安神潤(rùn)肺)、白果、杏仁、白菜、白梨……
青色菜果:青入肝,青色菜果可養(yǎng)肝、舒肝。如青菜、青豆、青果……
黃色菜果:黃入脾、黃色菜果健脾養(yǎng)胃。如土豆、山藥、南瓜(常吃不易得糖尿病,它刺激β細(xì)胞,產(chǎn)生胰島素)。
五味菜:就是酸、苦、甘、辛、咸五種不同味道的菜果,因與五臟相關(guān),所以可以調(diào)五臟陰陽(yáng)。
酸味菜果:酸入肝,酸味菜果可養(yǎng)肝益肝。常見(jiàn)的有:木瓜、酸棗、梅子、檸檬、青蘋(píng)果……
苦味菜果:苦入心,苦味菜果可清心、養(yǎng)心。常見(jiàn)有苦瓜、蓮子、綠豆、百合、竹葉、竹蓀……
甘味菜果:甘味入脾,甘味菜果又健脾養(yǎng)胃。常見(jiàn)有山藥、薏苡仁、白扁豆、地瓜、甜菜、甘蔗……
辛味菜果:辛入肺,辛味菜果可益肺養(yǎng)肺。常見(jiàn)有羊肉、狗肉、牛肉、胡椒、蔥、大蒜(抗癌之王,切成薄片在空氣中15分鐘后食用,加酸醋更好,食后吃點(diǎn)山楂,嚼點(diǎn)菜葉就沒(méi)有異味)。
咸味菜果:咸入腎,咸味菜果可益腎補(bǔ)腎。常見(jiàn)的有海帶、紫菜、龜、鱉、烏賊骨……
其他的還有淡味、澀味的菜果,淡歸入甘,澀歸入酸。
中國(guó)人的飲食講的是色香味俱全,色就是五色,香就是五香,味就是五味。色香味俱全就是告訴我們每天的飲食安排要五色五香五味都要有。一天的蔬菜水果起碼要五種左右。放在顯眼的地方就不容易忘記。
結(jié)語(yǔ):只要我們經(jīng)常講究休息、調(diào)好心態(tài)、適當(dāng)運(yùn)動(dòng)、以食養(yǎng)生,再做到定期體檢、盡早發(fā)現(xiàn)潛伏的疾病,平時(shí)盡量養(yǎng)成良好的生活規(guī)律和飲食習(xí)慣,適當(dāng)參加一些有益身心的文體活動(dòng),盡量避免過(guò)度勞累,及時(shí)緩釋心理壓力、消除工作中的焦慮和強(qiáng)迫心理,一旦感覺(jué)到身體不適應(yīng)及時(shí)去醫(yī)院就診或找心理醫(yī)生談?wù)劇?/p>