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紅豆的功效與作用有哪些

視頻內(nèi)容

紅豆屬于雜豆類的食物,可以提供能量,并且還含有比較豐富的植物蛋白。雖然植物蛋白含量比大豆類低,但在雜糧類中,屬于蛋白含量比較高的食物。

另外,紅豆中的膳食纖維含量也比較高,所以對(duì)于想要控制體重或者血脂、血糖比較高的病人而言,在主食當(dāng)中添加一部分的紅豆做雜豆飯,可以幫助控制血糖、血脂和維持體重。

養(yǎng)生

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