張雅莉,女,副主任醫(yī)師,1993年畢業(yè)于南京醫(yī)學院臨床醫(yī)學專業(yè),從事內(nèi)科臨床工作20余年,中國醫(yī)師協(xié)會心血管內(nèi)科醫(yī)師分會會員,中國營養(yǎng)學會會員,發(fā)表臨床醫(yī)學及營養(yǎng)相關(guān)論文數(shù)篇,2013年自心臟內(nèi)科轉(zhuǎn)至臨床營養(yǎng)科,主要從事心腦血管疾病、糖尿病、脂肪肝等肥胖相關(guān)疾病的營養(yǎng)治療與健康管理,以及危重癥患者的腸內(nèi)與腸外營養(yǎng)支持治療。
核桃是堅果類食物,含有豐富的不飽和脂肪酸,有健腦的功能,核桃中含有的蛋白質(zhì)、碳水化合物、多種維生素和礦物質(zhì),可以供能、提高機體免疫力。
張雅莉:核桃是一種堅果類的食物,它還有豐富的不飽和脂肪酸,尤其是其中的ω-3脂肪酸,屬于一種必須脂肪酸,對人體非常有益,可以健腦,另外,核桃還含有一定量的蛋白質(zhì)、碳水化合物,以及多種維生素和礦物質(zhì),因而,它可以供能,可以提高機體的免疫力,還可以補充維生素和礦物質(zhì),是一種很不錯的保健食品。
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張曉燕,1987年7月畢業(yè)于蘇州大學醫(yī)學院,畢業(yè)后一直從事臨床工作,現(xiàn)在連云港市婦幼保健院營養(yǎng)