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沈旸

沈旸

沈旸,男,臨床營養(yǎng)科主任,副主任醫(yī)師,南京醫(yī)科大學(xué)碩士生導(dǎo)師。兼任淮安市營養(yǎng)學(xué)會(huì)秘書長,江蘇省營養(yǎng)學(xué)會(huì)理事,江蘇省臨床營養(yǎng)質(zhì)控中心副主任,江蘇省醫(yī)院協(xié)會(huì)臨床營養(yǎng)管理專業(yè)委員會(huì)副主任委員,中國中西醫(yī)結(jié)合學(xué)會(huì)營養(yǎng)學(xué)委員會(huì)委員,中國醫(yī)療保健國際交流促進(jìn)會(huì)營養(yǎng)與代謝專業(yè)委員會(huì)委員,累計(jì)發(fā)表省級(jí)以上文章16篇,其中SCI2篇入選淮安市533人才英才工程和淮安市十百千人才工程。

維生素d的作用有哪些

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  維生素d是一種脂溶性維生素,常見的有d2、d3,稱為麥角鈣化醇和膽鈣化醇,主要來源于動(dòng)物和部分植物。

  沈旸:維生素d是一種脂溶性的維生素,常見的是d2和d3,分別稱為叫麥角鈣化醇和膽鈣化醇。正常的情況下,它主要來源是一些部分的植物性的食物,更重要的是來源于一些動(dòng)物,除此之外,我們皮膚下面從膽固醇轉(zhuǎn)變而來的7-脫氫鈣化醇,通過紫外線的照射會(huì)變成維生素d3,當(dāng)然主要的也被稱為抗佝僂病因子。

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