腦血管病的飲食指導(dǎo)

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腦血管病講了很多，老百姓可能特別關(guān)心就是怎么吃東西，往往講都說病從口入，好像老百姓對吃特別關(guān)心。

主要是危險因素里面強(qiáng)調(diào)的，盡量少吃高脂的東西，因?yàn)楦咧镜臇|西進(jìn)行代謝以后，往往會引起血脂的增高。高糖的飲食吃得太多，胰島功能負(fù)擔(dān)加重。有的人本身胰島功能就差，而且它有二型糖尿病的遺傳基礎(chǔ)，如果體內(nèi)的含糖量高的飲食進(jìn)得多了，血糖就會增高。所以高脂、高糖飲食，盡量限制，就是說低脂、低糖的飲食。

還有就是鹽的限制，鹽吃得多容易引起血壓增高。因?yàn)榇蠹铱赡懿惶宄?，就像臨床上休克的病人、血壓低的病人，就是補(bǔ)鹽水，通過生理鹽水而提高血壓。這個跟生活中吃鹽也是一樣的道理，鹽吃得多了，再加上喝水，就會把血壓升起來，就會引起高血壓。所以高血壓的病人就強(qiáng)調(diào)要限制鹽，鹽少了，血壓就不會升高。這個是針對三高而引起的飲食。

這些不能吃，那能吃哪些東西呢?就是常說的蔬菜和水果，蔬菜和水果里面的礦物質(zhì)、微量元素等等抗氧化劑，含量都比較高，對于預(yù)防腦血管病，有很重要的作用。

所以飲食的基本原則就是限制三高，高糖、高鹽、高脂，能吃的東西就是多吃蔬菜、水果。還有就是民間流行的說法是多吃木耳、多吃洋蔥等等這也可以，但是也不是說經(jīng)常，必須每天吃這些東西。

好多疾病的治療是綜合措施，包括飲食也是綜合的。盡量就是各種食物都吃，吃得雜一點(diǎn)，但是不要對某些食物太貪，要適中，不單單是對腦血管病，對其他疾病也是一樣的，這樣的營養(yǎng)會均衡，既不會營養(yǎng)過剩，也不會營養(yǎng)缺乏，也可以預(yù)防疾病。

（ 養(yǎng)生 ）

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