西洋參是日常生活中較為常見的中藥藥材，屬性溫和，中醫(yī)上經(jīng)常用來(lái)補(bǔ)氣血。關(guān)于它的食用方法有很多，大多數(shù)人喜歡將其用來(lái)泡水喝。因?yàn)槭强梢誀I(yíng)養(yǎng)神經(jīng)細(xì)胞組織，起到緩解疲勞的作用。還有就是預(yù)防老年癡呆，提高機(jī)體免疫系統(tǒng)功能。對(duì)于治療糖尿病也是有一定作用，調(diào)節(jié)好血液中糖分物質(zhì)?；加懈哐獕阂约案哐嚷约膊≌?，經(jīng)常飲用還是可以起到該疾病加重作用。

　　1. 營(yíng)養(yǎng)神經(jīng)細(xì)胞

　　首先就是磷酯類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是可以強(qiáng)化中樞神經(jīng)細(xì)胞，能夠起到緩解疲勞的效果。對(duì)于一些經(jīng)常熬夜，導(dǎo)致睡眠時(shí)間不足的人建議每天可以多飲用一些。還有就是可以刺激體內(nèi)褪黑素分泌，具有治療失眠提高睡眠質(zhì)量的作用。

　　2. 預(yù)防老年癡呆

　　隨著年紀(jì)增長(zhǎng)一些老年人常見的慢性疾病就會(huì)出現(xiàn)，比如常見的有老年癡呆。主要是由于大腦神經(jīng)細(xì)胞組織受損，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)供給不足的情況下。堅(jiān)持飲用它是可以營(yíng)養(yǎng)神經(jīng)纖維，具有預(yù)防老年癡呆疾病的作用。

　　3. 提高免疫力

　　中醫(yī)是上認(rèn)為它是補(bǔ)氣保健藥材，營(yíng)養(yǎng)脾胃補(bǔ)充陽(yáng)氣加快血液循環(huán)速度，促進(jìn)食物中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)吸收。而且還是可以提高機(jī)體自我保護(hù)能力，抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)。經(jīng)常食用還可以加快自身血紅蛋白合成，對(duì)于外界細(xì)菌以及病毒侵蝕具有一定抵御作用。

　　4. 治療糖尿病

　　除了營(yíng)養(yǎng)血管之外還具有調(diào)節(jié)血液中糖分物質(zhì)的作用，可以營(yíng)養(yǎng)胰腺，促使胰島素分泌處于正常階段，防止有大量葡萄糖一直積聚在血管內(nèi)。還可以促進(jìn)人體的新陳代謝，可以延緩糖尿病癥狀加重。

　　5、預(yù)防高血壓

　　因?yàn)槭强梢员Ｗo(hù)人體的心腦血管，調(diào)節(jié)血管壓力。還可以起到保護(hù)心臟的作用，調(diào)節(jié)血壓緩解高血壓加重，長(zhǎng)期飲用效果比較明顯。因?yàn)樵摷膊∈菍儆诼约膊。钪匾木褪侨粘ｏ嬍痴{(diào)理以及養(yǎng)成良好生活習(xí)慣。藥物治療只能控制疾病，避免其加重。