飲食原則

糜爛型腳氣飲食保健

腳氣不適宜吃什么

【南瓜】

民間多視之為“發(fā)物”。明.李時珍就曾指出：“多食發(fā)腳氣?！薄侗静萸笳妗芬嘣疲骸胺踩怂鼗寄_氣，于此最屬不宜。”清代食醫(yī)王孟英也說：“……，腳氣痞悶，皆忌之?！?/p>

【雞蛋】

根據(jù)清代食醫(yī)王孟英的經(jīng)驗，腳氣患者忌吃雞蛋。王孟英在《隨息居飲食譜》中明確告誡：雞蛋“多食動風(fēng)阻氣，……腳氣皆不可食。”

【鴨肉】

根據(jù)前人經(jīng)驗，患有腳氣之人，不宜多吃鴨肉。如清代食醫(yī)王孟英曾在《隨息居飲食譜》中說：“多食滯氣，滑腸，凡為陽虛脾弱，……痞脹腳氣，皆忌之。”《飲食須知》亦云：“鴨肉味甘性寒，滑中發(fā)冷氣，患腳氣之人忌食之。”

【甜瓜】

根據(jù)古代醫(yī)家經(jīng)驗，患有腳氣病者應(yīng)當(dāng)忌吃甜瓜。如《孫真人食忌》中早有記載：“患腳氣病人食甜瓜，其患永不除。”《隨息居飲食譜》中也說：“凡虛寒多濕，……腳氣，皆忌食?！?/p>

【荸薺】

又稱烏芋。性寒，味甘，但患有腳氣病人忌食之。如清代名醫(yī)黃宮繡在《本草求真》中指出：“烏芋，蓋以味甘性寒，力善下行，是以冷氣勿食，食則令人每患腳氣?！?/p>

此外，腳氣病患者還應(yīng)忌吃大蒜、莼菜、蠶蛹、蝦子、螃蟹等。