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病毒性肝炎的飲食預(yù)防

  1.搞好飲食衛(wèi)生和食具消毒工作,增強(qiáng)自我保健意識和能力,加強(qiáng)水源、飲食及糞便的管理,養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,飯前便后要洗手,共用餐具要消毒。

  2.慎重用藥,尤其是西藥(化學(xué)藥物),以防進(jìn)一步加重肝臟損害。

  3.絕對禁忌飲酒.飲酒后很快被胃吸收,約90%以上的酒精成分在肝臟內(nèi)代謝,使肝細(xì)胞變性壞死。

  4.不宜吃罐頭食品:因?yàn)楣扪b食品或瓶裝飲料常加有苯甲酸之類的防腐劑,對肝臟或多或少有毒性,況且大多久存,不新鮮,不宜肝炎病人食用。

  5鴨血、豬血或豬肝含鐵量較高,過多的鐵質(zhì)對肝細(xì)胞不利,不宜大量食用。

  6中醫(yī)認(rèn)為:濕熱明顯者,辣椒、生蔥、生蒜、油炸香脆食品屬熱性,若食之對病人不利。

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