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專家剖析冠心病的預(yù)防方法

  預(yù)防冠心病有很多方法:

  一、良好的飲食習(xí)慣:

  采取正確的飲食結(jié)構(gòu)并按一些簡(jiǎn)單易行的規(guī)則進(jìn)食,可以大大降低患心血管病的危險(xiǎn)。

  多吃面包、面條和五谷雜糧,最好是全麥面粉制品;多吃水果蔬菜,最好生吃;多吃豆制品,少吃肉,多吃魚;完全食用植物油;進(jìn)食時(shí)配上葡萄酒,最好是紅葡萄酒。

  二、科學(xué)鍛煉

  參加一定的體力勞動(dòng)和體育活動(dòng),對(duì)預(yù)防肥胖、鍛煉循環(huán)系統(tǒng)的功能和調(diào)整血脂代謝均有裨益,是預(yù)防冠心病的一項(xiàng)積極措施。

  運(yùn)動(dòng)的方式以進(jìn)行需氧活動(dòng)為宜,如散步、慢跑、慢騎自行車、打太極拳、做保健操等,盡量避免有閉氣動(dòng)作的活動(dòng),如舉重等。活動(dòng)與運(yùn)動(dòng)要循序漸進(jìn),要有規(guī)律性、持久性,不宜作劇烈活動(dòng)。

  三、多食用谷類和水果纖維

  每天通過(guò)飲食多攝入10克食物纖維,可使冠心病發(fā)作和死亡的風(fēng)險(xiǎn)分別降低14%和27%。這一攝入量相當(dāng)于每天至少吃3個(gè)蘋果,據(jù)估計(jì)一個(gè)中等大小的蘋果約含纖維3克。

  四、多食海洋魚類、蔬菜、水果、豆類、橄欖油等。

  海魚,尤其是沙丁魚、大馬哈魚、金槍魚、鱸魚、鱘魚等富含歐米茄-3脂肪酸,這種特殊的脂肪酸可以使高密度脂蛋白膽固醇升高,使甘油三酯降低。它還能改善心肌功能,減少心律失常和心房纖維性顫動(dòng)。冠心病患者,每周吃3次多脂肪的海魚,每次100克左右,可有效控制病情,減少心肌梗死。

  蔬菜和水果富含維生素C、β-胡蘿卜素,葉酸及其他一些抗氧化物質(zhì),從而使心血管系統(tǒng)得到有效保護(hù)。蔬菜和水果中所含的果膠類物質(zhì)可有效結(jié)合膽固醇及脂肪,并將其排出體外,這對(duì)于防止動(dòng)脈粥樣硬化與冠心病具有重要意義。每天要吃5種蔬菜或水果,400克至500克??蓮囊韵率卟撕退羞x取,蔬菜有苦瓜、苤藍(lán)、菜花、綠菜花(西蘭花)、圓白菜、油菜、蘿卜、胡蘿卜、菠菜、南瓜,水果有刺梨、獼猴桃、鮮棗、草莓、西瓜、蘋果、香蕉、橘子、葡萄等。

  素有濟(jì)世良藥的大蒜,在防治心血管系統(tǒng)的疾病中有十分重要的作用。每天吃3瓣大蒜,經(jīng)過(guò)一個(gè)月之后,可使血液中總膽固醇下降10%,大蒜中至少有6種有效成分能減少肝臟合成膽固醇,它還能是高密度脂蛋白膽固醇升高。實(shí)驗(yàn)證明,患有嚴(yán)重動(dòng)脈硬化的兔子,飼以大蒜后都有不同程度的減輕,有些動(dòng)脈已經(jīng)完全恢復(fù)正常,大蒜居然能使動(dòng)脈粥樣硬化產(chǎn)生逆轉(zhuǎn),實(shí)在太神奇了!

  大豆是動(dòng)脈的救星,心臟的衛(wèi)士,并非天方夜譚,研究證明,飲食中用大豆制品代替肉類與乳制品,3個(gè)星期之后,血液中總膽固醇下降21%,高密度脂蛋白膽固醇升高15%,同時(shí)甘油三酯也相應(yīng)下降,使動(dòng)脈血管與心臟得到有效保護(hù)。大豆具有強(qiáng)大的抗氧化作用,保護(hù)細(xì)胞免受自由基的損害,從而能預(yù)防多種疾病。實(shí)驗(yàn)顯示,飼以大豆的動(dòng)物生命周期延長(zhǎng)了13%。

  每天適量進(jìn)食一些堅(jiān)果,如核桃、杏仁、榛子、花生、松子仁等可以防止心臟病。堅(jiān)果富含抗氧化劑及單不飽和脂肪酸,可以降低血液中的總膽固醇,抑制低密度脂蛋白膽固醇的氧化過(guò)程。堅(jiān)果大都富含維生素E它能使老化的動(dòng)脈血管重現(xiàn)活力。因食用高脂肪食物而產(chǎn)生動(dòng)脈粥樣硬化的猴子,飼以維生素E之后,動(dòng)脈粥樣硬化的程度逐漸減輕,甚至出現(xiàn)逆轉(zhuǎn)。

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