癌癥的發(fā)生與飲食是有一定的關(guān)系的，良好的飲食不僅可以保證機體的正常生長，還可以幫助人們預(yù)防和抵抗疾病，而飲食不當(dāng)，會促使疾病的發(fā)生，影響患者的健康。吃什么預(yù)防肺癌?具體介紹如下。

　　1、蔬菜、水果中富含胡蘿卜素、維生素C、維生素E、葉酸等營養(yǎng)元素，有利肺部健康，應(yīng)適當(dāng)多吃;大蒜、海產(chǎn)品、谷物、蘑菇、芝麻、蛋類等富含硒元素，有防癌、抗癌功效，應(yīng)適當(dāng)多吃。

　　2、維生素A能維持細胞膜完整性，維持上皮組織正常代謝，阻斷細胞癌變過程，能有效加速細胞核DNA修復(fù)，對基因表達具有調(diào)控作用，維生素A的衍化物和胡蘿卜素及類胡蘿卜素預(yù)防肺癌更應(yīng)引起注意，不吃或少吃胡蘿卜的人患癌風(fēng)險比經(jīng)常吃胡蘿卜的人患癌風(fēng)險高出好幾倍。

　　3、蜂蜜和蜂乳能促進新陳代謝，增強機體抵抗力，提高造血功能和組織修復(fù)作用。近年來發(fā)現(xiàn)蜂乳含有特殊的蜂乳酸，對防治惡性腫瘤有效。

　　4、草莓對白血病的防治有益。草莓中含有草莓胺和鞣花酸，有抑制惡性肺癌發(fā)生和生長的作用;果膠可吸附體內(nèi)的致癌物質(zhì)，阻止其被機體吸收;草莓還能使素、亞硝胺等致癌物失去作用。

　　5、常吃植物種子可預(yù)防肺癌。美國的研究者發(fā)現(xiàn)，從植物種子而非大多數(shù)的營養(yǎng)補充餐中獲取的維生素E，可以阻止肺部疾病的發(fā)展。從胡桃、核桃或芝麻種子中獲取的一微克(百萬分之一克)維生素E就可以抑制致病因子。可以把危險降低16%。

　　吃什么預(yù)防肺癌?總之，飲食可以預(yù)防肺癌，肺癌的發(fā)病主要原因就是由于長期的吸煙，所以，預(yù)防肺癌首要強調(diào)的還是遠離香煙，不主動吸煙，不被動吸煙。