早飯在一日三餐中的確是最重要的一餐，英國研究人員最近研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常吃早飯的人不易患感冒或患流感。
不吃早飯容易患感冒
與那些不吃早飯的人相比，經(jīng)常吃早飯的人，尤其是早飯吃谷類食物的人，患感冒較少，且較輕。這就進一步證實了吃早飯無論是對身體健康，還是心理健康都有好處。不吃早飯則可能會帶來潛在的危害。
研究人員對100名健康的學(xué)生進行了為期10周的調(diào)查，了解其患普通感冒的情況。調(diào)查過程中，以周為單位記錄受調(diào)查者的身體和心理健康狀況，以及飲食狀況。如果受調(diào)查的學(xué)生在研究期間發(fā)生感冒，則要記錄他們的體溫變化，及其它一些表明其癥狀嚴(yán)重性的指標(biāo)。所有的學(xué)生對其情緒和表現(xiàn)經(jīng)常進行計算機化評估。
研究發(fā)現(xiàn)，在研究期間至少有一半的受調(diào)查者出現(xiàn)過一次上呼吸道感染。但是那些經(jīng)常生病的人更多的是不吃早飯。那些在研究開始之前12個月內(nèi)發(fā)生過不幸的生活事件(如親屬故去或離婚等)的受調(diào)查者也更易患病。
研究人員認(rèn)為，患感冒或流感都與受調(diào)查者不吃早飯有關(guān)，同時也與他們感到壓力、孤獨等有關(guān)。那些持續(xù)焦慮的人也更容易感冒或患流感。