截癱病癥是非常嚴重的一種病，有些嚴重的患者，甚至還需要家人幫助他們進食，因此，這些人群就應該詳細了解好截癱病人的飲食護理事項，以防飲食不當對患者帶來不良的危害，為此，小編收集了這方面的一些相關知識，希望能對您有些幫助。
截癱的飲食護理中應注意以下幾個問題
1、進食時,安排病人盡量保持舒適的坐位,避免各種不良刺激;飲食要定時、定質，多食粗纖維菜，多飲水，防止大便干燥。
2、飲食中應多用植物油,如花生油、芝麻油、菜籽油、豆油等。以利于潤滑腸道,緩解便秘。
3、多用果汁、新鮮水果及果醬等食物,這些食物含有糖及有機酸，皆有助于腸蠕動。此外,蜂蜜、生拌黃瓜、苤藍、蘿干、白薯等食物亦能產氣,刺激腸管蠕動。如無禁忌,應攝入足夠的液體,每天至少2000ml,以免糞便干燥。
4、選用富含植物纖維的食物,如粗糧、蔬菜、水果、豆類及其它粗糙食物,以促進排便。而且膳食纖維能縮短食物通過腸道時間,減少膽固醇在腸道內的吸收,對降低膽固醇有益。