合理的飲食結(jié)構(gòu)，將會(huì)對(duì)高血壓患者控制血壓、穩(wěn)定病情，有著不可忽視的作用，而反之，將會(huì)加重高血壓的病情。所以高血壓患者在吃藥的同時(shí)也要注意飲食保健。高血壓患者應(yīng)該注意多喝水，喝水對(duì)減低血壓是有很大幫助的，尤其是患者每天早上起來(lái)一杯水，這樣可以使一夜失去的水份得以補(bǔ)充。

　　第一、高血壓患者要多吃低脂肪、優(yōu)質(zhì)蛋白食物。研究表明，少吃脂肪類(lèi)食物能減少動(dòng)脈硬化的發(fā)生，對(duì)增加血管彈性、防止高血壓并發(fā)癥的發(fā)生具有積極作用，多吃?xún)?yōu)質(zhì)蛋白食品如豆類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、家禽類(lèi)等，可以幫助改善高血壓患者血管的通透性，對(duì)于平穩(wěn)降低血壓幫助很大。

　　第二、高血壓安排飲食時(shí)，應(yīng)該注意多吃含鈣食物，鈣對(duì)血管有保護(hù)作用，還有降壓功效，高血壓患者多吃奶、豆類(lèi)、海產(chǎn)品、綠色蔬菜等含鈣較多的食物，對(duì)于降低血壓有好處。

　　第三、高血壓患者的飲食要有規(guī)律性，注意少吃多餐。一般說(shuō)來(lái)，高血壓患者每頓飯不要過(guò)飽，七八成飽就可以，減輕胃腸道的負(fù)擔(dān)，保持體重，有利于控制血壓，因此，高血壓患者要少吃多餐，定時(shí)定量吃飯，養(yǎng)成良好的習(xí)慣。

　　第四、高血壓患者應(yīng)該注意飲食清淡，少吃少吃膽固醇高的食物，高膽固醇會(huì)引起高血脂，動(dòng)脈內(nèi)脂肪沉積加速，易引起動(dòng)脈硬化，導(dǎo)致血壓升高，此外，高血壓疾病的發(fā)生和吃鹽太多有關(guān)，因此，高血壓疾病患者一定要控制食鹽攝入量。

　　第五、高血壓患者要注意補(bǔ)充維生素。日常生活中，高血壓患者多吃含有維生素c、胡蘿卜素、纖維素豐富的蔬菜和水果，能改善心肌功能和血循環(huán)，幫助體內(nèi)多余膽固醇和脂肪排出，從而緩解高血壓的病情。

　　第六、高血壓患者在發(fā)病后，可以多吃土豆、芋頭、茄子、海帶、萵筍、冬瓜、西瓜等含有鉀元素豐富的食物，因鉀鹽能促使膽固醇的排泄，增加血管彈性，有利尿作用，有利于改善心肌收縮能力。

　　溫馨提示：高血壓與腎臟損害可相互影響，形成惡性循環(huán)。急驟發(fā)展的高血壓可引起廣泛的腎小動(dòng)脈彌漫性病變，導(dǎo)致惡性腎小動(dòng)脈硬化，從而迅速發(fā)展為尿毒癥。高血壓患者應(yīng)少吃多餐，有助于降低高血壓和高血脂，控制體重，因而更有益健康。

　　【參考文獻(xiàn)：《名老中醫(yī)話高血壓病》】