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病毒性肝炎要注意平時(shí)烹調(diào)方法

  病毒性肝炎多是由于肝炎的病毒導(dǎo)致的。主要是通過血液或體液傳播的。臨床上,病毒性肝炎都有哪些表現(xiàn)呢?部分病毒性肝炎會(huì)出現(xiàn)黃疸,下面我們讓專家給我們詳細(xì)介紹病毒性肝炎。

  1.不宜攝入過多的脂肪,病毒性肝炎要注意烹調(diào)方法,增進(jìn)食物色、香、味、形,以促進(jìn)食欲。病毒性肝炎患者忌油煎、炸及強(qiáng)烈刺激性的食品,限制肉湯、雞湯等含氮浸出物高的食品,以減輕肝臟負(fù)擔(dān),而且要少吃多餐。

  2.病毒性肝炎患者平時(shí)要增加蛋白質(zhì)的供給可促進(jìn)肝細(xì)胞的修復(fù)與再生,蛋白質(zhì)一般應(yīng)占總熱能的15%,特別應(yīng)保證攝入一定數(shù)量的優(yōu)質(zhì)蛋白,如植物性蛋白和豆制品等。

  3.維生素b1、維生素b2、尼克酸等b族維生素以及維生素c對(duì)改善癥狀也有重要作用。除了從正常飲食中攝取以外,病毒性肝炎患者也可口服多種維生素制劑。

  4.果汁、米湯、蜂蜜水、西瓜汁等的病毒性肝炎患者的飲食,有助加速毒物的排泄及保證肝臟正常代謝,因此可以多喝。

  通過前面對(duì)病毒性肝炎的簡單介紹,大家一定對(duì)病毒性肝炎有一定的了解了。僅供大家參考。祝各位早日康復(fù)。

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