糖尿病患者吃什么最好難以明確，糖尿病患者可以適量吃富含纖維素的食物、低糖食物，也可遵醫(yī)囑服用降血糖類藥物治療。

1.富含纖維素的食物

患者可以吃芹菜、菠菜、西蘭花、胡蘿卜等膳食纖維素含量高的食物，能能延緩食物的消化和吸收速度，減少葡萄糖迅速進入血液的機會，從而有利于控制血糖的上升。

2.低糖食物

雞胸肉、瘦牛肉、魚類等等低糖食物含有較少的簡單糖，所以食用后不會使血糖迅速升高。

3.降血糖類藥物

若血糖水平控制不佳，可以遵循醫(yī)生的建議服用格列吡嗪片、格列齊特緩釋片、鹽酸二甲雙胍片等降血糖類的藥物治療，將血糖控制在合理范圍內(nèi)。