糖尿病要少吃哪些肉問
糖尿病要少吃哪些肉
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趙艷艷主任醫(yī)師
鄭州大學(xué)第一附屬醫(yī)院 向他提問
糖尿病患者的飲食控制十分重要,建議患者在保證各種營養(yǎng)成分合理攝入的基礎(chǔ)上,控制脂肪攝入,少吃高脂肪的肥肉,并盡量避免食用煙熏、烘烤、腌制等加工肉類制品。
魚肉、雞肉、鴨肉等白肉是較為適宜的選擇,但需適當(dāng)吃,注意總能量的攝入,以免過量進(jìn)食導(dǎo)致血糖升高。同時(shí),也可以吃大麥、麥片、西紅柿、黃瓜、萵筍、菜花、櫻桃、李子、柚、桃子等食物。
總之,糖尿病患者的飲食應(yīng)以低脂、低糖、高纖維為主,適量控制總能量攝入,避免過度攝入主食和含糖高的食物。建議在醫(yī)生或營養(yǎng)師的建議下制定個(gè)性化的飲食方案。
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