老人上了年紀(jì)就容易患各種令人討厭額疾病。中風(fēng)就是其中的一種。中風(fēng)給老人的生命安全及自己和家人的生活都帶來非常惡劣的影響，那么如何防范中風(fēng)呢?下面讓我們跟著這方面的專家劉光亭學(xué)學(xué)中風(fēng)的前兆早作防范。感興趣的快來看看吧。

　　該視頻主要文字介紹：

　　中風(fēng)的前兆

　　1、頭痛

　　由于中風(fēng)是由腦部血管堵塞引起的，勢(shì)必會(huì)引起頭痛，千萬不能忽視頭痛這一中風(fēng)的重要前兆。

　　2、嘔吐

　　一般是伴隨頭痛一起出現(xiàn)的，也非常常見，其特點(diǎn)是多為噴射狀嘔吐。如遇有嘔吐咖啡色(醬油樣或棕黑色)液體，表示病情非常為重。

　　3、眩暈

　　眩暈還多伴有嘔吐或耳鳴，是腦中風(fēng)的癥狀中比較常見的。

　　4、口角流涎(流口水)

　　中風(fēng)前腦血管堵塞，造成部分語言及生理功能障礙，無法控制自己的行為。典型的就是口角流水，要十分重視。

　　本期嘉賓介紹

　　劉光亭

　　劉光亭，1953年生，祖籍山東東營。北京體壇中醫(yī)醫(yī)院心腦血管科特聘專家，山東中醫(yī)藥大學(xué)教授，主任醫(yī)師。先后擔(dān)任針灸綜合教研室主任、針灸臨床研究室主任、山東中醫(yī)藥大學(xué)附屬康復(fù)醫(yī)院院長(zhǎng)。七十年代畢業(yè)于山東中醫(yī)藥大學(xué)，并留校工作。30多年來，一直于山東中醫(yī)藥大學(xué)及其附屬醫(yī)院，從事教學(xué)、醫(yī)療、科研和管理臨床等工作。在國內(nèi)外主要醫(yī)學(xué)期刊發(fā)表重要學(xué)術(shù)論文30余篇。主要著作有《實(shí)用針灸學(xué)》《外傷性截癱的診療與康復(fù)》《解密中風(fēng)偏癱》《62種骨關(guān)節(jié)病的針灸治療》《內(nèi)經(jīng)針灸知要淺談》等。先后赴美國、英國、日本等國家講學(xué)和學(xué)術(shù)交流。

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　　中風(fēng)吃什么好

　　1、限制脂肪攝入量

　　每日膳食中要減少總的脂肪量，增加多不飽和脂肪酸，減少動(dòng)物脂肪，使P/S比值達(dá)到1.8以上，以減少肝臟合成內(nèi)源性膽固醇。

　　烹調(diào)時(shí)不用動(dòng)物油，而用植物油，如豆油、花生油、玉米油等，用量每人每日25克，每月在750克以內(nèi)為宜。要限制食物的膽固醇，每日每人應(yīng)在300毫克以內(nèi)，也就是說，每周可吃3個(gè)蛋黃。

　　2、控制總熱量

　　如果膳食中控制了總脂肪的攝入，血脂是會(huì)下降的，肥胖或超重患者的體重也會(huì)下降，好能夠達(dá)到或維持理想體重，這樣對(duì)全身各內(nèi)臟的生理功能有益。

　　3、適量增加蛋白質(zhì)

　　據(jù)醫(yī)學(xué)研究表明，蛋白質(zhì)可以適當(dāng)降低中風(fēng)的發(fā)病率。而且蛋白質(zhì)也是人體所需的重要物質(zhì)，可以強(qiáng)健病人的體質(zhì)。典型的蛋白質(zhì)食品有豆干、豆腐等。

　　4、限制精制糖和含糖類的甜食

　　包括點(diǎn)心、糖果和飲料的攝入。隨著飲料工業(yè)的發(fā)展，各種含糖飲料不斷增加，當(dāng)?shù)囟囡嬘煤秋嬃虾?，體內(nèi)的糖會(huì)轉(zhuǎn)化成脂肪，并在體內(nèi)蓄積，仍然會(huì)增加體重、血糖、血脂及血液粘滯度，對(duì)腦血栓的恢復(fù)極為不利，所以也要控制飲料的應(yīng)用。

　　如腦血栓的病人同時(shí)患有糖尿病并應(yīng)用降糖藥而產(chǎn)生低血糖時(shí)，可適當(dāng)飲用飲料以防止血糖繼續(xù)下降，當(dāng)一過性低血糖緩解后，就不要再飲甜飲料了。

　　現(xiàn)在許多廠家生產(chǎn)保健型飲料，其中以低糖飲料為主。用一些甜味劑來替代蔗糖，受到了人們的歡迎，滿足了喜甜食人的要求和口感。常見的甜味劑有阿斯巴甜，甜菊甙等。

　　其甜度是蔗糖的幾十倍，用量小，不產(chǎn)生熱量、無毒、體內(nèi)不吸收，能夠從腎臟隨尿液排出體外。許多動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證明，阿斯巴甜無致癌性?？梢苑旁谌芤汉兔纥c(diǎn)制作中。

　　5、限鹽

　　腦血栓的病人有的合并高血壓病，食鹽的用量要小，要采用低鹽飲食，每日食鹽3克，可在烹調(diào)后再加入鹽拌勻即可。

　　6、注意烹調(diào)方法

　　如果在烹調(diào)中放入鹽，烹調(diào)出來的菜仍然很淡，難以入口。為了增加食欲，可以在炒菜時(shí)加一些醋、番茄醬、芝麻醬。食醋可以調(diào)味外，還可加速脂肪的溶解，促進(jìn)消化和吸收，芝麻醬含鈣量高，經(jīng)常食用可補(bǔ)充鈣，鈣離子可增加血管內(nèi)皮的致密性，防止腦出血有一定好處。

　　7、腦血栓的病人要經(jīng)常飲水

　　尤其在清晨和晚間，清晨飲水可沖淡胃腸道，水分入血液后，隨活動(dòng)以汗液和尿液的形式排出體外。晚間活動(dòng)量小，睡眠前飲水的大好處是可以稀釋血液，防止血栓栓塞。

　　腦血栓食物選擇

　　(1)要增加膳食纖維和維生素C的食物，其中包括粗糧，蔬菜和水果。有些食物如洋蔥、大蒜、香菇、木耳、海帶、山楂、紫菜、淡茶、魔芋等食品有降脂作用。

　　(2)平時(shí)宜吃清淡、細(xì)軟、含豐富膳食纖維的食物，宜采用蒸、煮、燉、熬、清炒、氽、熘、溫拌等烹調(diào)方法，不適宜煎、炸、爆炒、油淋、烤等方法。